Le thé en vrac est livré au consommateur dans sa forme naturelle. Il est présenté généralement en bourgeons ou en feuilles pouvant être conditionnés dans des boîtes métalliques. Leurs contenants très décoratifs et pratiques, peuvent facilement intégrer la cuisine. D´une préparation facile, le thé en vrac est adapté à tous les modes de consommation. Il est conseillé aux personnes âgées et aux enfants qui doivent en boire en quantité limitée afin de réduire les effets de la théine sur l´organisme.
Les spécificités du thé en vrac
Le thé en vrac avec ses diverses variétés est disponible à un prix abordable en raison de son conditionnement. Le prix assez faible résulte de l´absence d´un emballage particulier. Le coût de l´empaquetage étant inclus dans le prix de revient, le prix du thé en sachet est plus élevé que celui du thé en vrac. Il est possible de n´acheter qu´une quantité déterminée sans acheter une boîte ou un paquet. Le thé en vrac est proposé en plusieurs variétés, facilitant le choix de l´acheteur. En ne se procurant que la quantité nécessaire pour un certain temps, le thé conservé et frais est de bonne qualité. Cette fraîcheur est gardée intacte, les feuilles de thé étant stockées dans des emballages fabriqués avec des produits recyclés. Sa saveur est exceptionnelle, fine, inaltérée et très perceptible. L´acheteur qui a choisi du thé en vrac ne ressent pas l´arrière goût du papier, perceptible pour les produits en sachet. De plus, les feuilles en vrac présentent un arôme plus prononcé et peuvent être achetées tels des échantillons, permettant de goûter à plusieurs variétés.
Les particularités du thé en vrac
Comparé au thé en sachet, le thé en vrac est disponible en plusieurs parfums et variétés. Il est plus aromatique et ne prend pas les odeurs de la nourriture ou des autres produits stockés à proximité. Il est bénéfique pour la santé grâce à l´importante quantité d´oxydant qu´il renferme. Le thé est une boisson naturelle renforçant le système immunitaire et favorisant la régulation de certains troubles. Le thé naturel est riche en Polyphenon E, une molécule protégeant efficacement contre certaines maladies mortelles telles que l´accident vasculaire cérébral et le cancer et celles relatives à certains organes. Préservant l´organisme des problèmes de santé tels que l´arthrite qui est invalidante tout en provoquant un malaise, des enflures et de la douleur, l´ostéoporose et les allergies, le thé possède un rôle de régulateur métabolique. Ainsi, il aide le corps à éliminer le surplus de graisses en facilitant la perte de poids.
La préparation du thé en vrac
Préparer une boisson rafraîchissante avec du thé en vrac est assez facile. Il faut faire bouillir ou chauffer de l´eau dont le volume varie en fonction du nombre d´invités. La formule traditionnelle du dosage consiste à prendre une cuillère de thé pour la tasse à servir et à ajouter une dernière, pour la théière. Le dosage de la formule classique peut être modifié en fonction de la concentration en théine de la boisson. Le thé ne doit pas être mis longtemps sur le feu afin qu´il ne dégage trop de tanins et qu´il ne perde ses effets excitants et bénéfiques pour la santé. Pour obtenir un meilleur thé, il est indispensable d´adopter certains procédés. Le thé en vrac est à verser dans l´eau bouillie afin qu´il libère de la théine. Dans les quelques minutes suivantes, les feuilles dégagent un arôme spécifique. La durée de l´infusion ne doit pas excéder trois minutes, afin que le thé ne présente un goût amer et ne perde toutes ses qualités. Les feuilles utilisées sont à ôter en filtrant le liquide. La boisson est à servir froide, glacée, ou chaude, en nature ou avec du sucre ou du lait.
