Il existe différentes variétés de thé, comme le thé noir, vert, l´oolong (wulong) ou le thé blanc. Contrairement aux idées reçues, ces thés ne proviennent guère de différents types de théiers, mais c´est la façon de les préparer qui changent. Les thés parfumés fleurs sont communément appelés fleurs de thé, thés des artistes ou thés sculptés. La composition des thés parfumés fleurs requiert beaucoup d´inventivité et de création. Il faut être aussi un peu connaisseur en matière de thé pour confectionner les thés parfumés fleurs et faire en sorte que les ingrédients se marient parfaitement. Un thé parfumé peut être obtenu avec n´importe quelle catégorie de thé. Les fleurs généralement utilisées pour la fabrication des thés parfumés fleurs sont les roses, jasmins, soucis, fleurs de théiers, lavandes, orchidées, camélias, calendulas, hibiscus, hélianthes, bleuets, chrysanthèmes, amarantes, hémérocalles, osmanthus ou lys.
Comment choisir un bon thé parfumé fleur ?
Toutefois, pour les amoureux du thé, il faut faire attention pour choisir un bon thé parfumé aux fleurs. Certains fabricants de thés n´hésitent pas à user des moyens faciles et astucieuses pour arnaquer les consommateurs. Certains thés parfumés fleurs sont fabriqués à base d´arômes artificiels et de senteurs de fleurs de synthèse. C´est pour cette raison qu´il faut bien choisir votre distributeur de thé si vous désirez déguster un vrai thé parfumé fleurs. Généralement, sur les emballages, ils mentionnent souvent "arôme des fleurs de roses" par exemple, alors qu´il en est autrement. L´amalgame des fleurs soit disant intégrées dans les thés parfumés fleurs ne sont généralement pas compatibles, c´est aussi une façon de vous alerter contre les thés de synthèse.
Les différents types de thés parfumés aux fleurs
Les thés parfumés aux fleurs sont très variés, leurs compositions demandent beaucoup de recherche dans l´art de faire du thé. Les fleurs ajoutées dans la fabrication des thés parfumés fleurs sont soigneusement sélectionnées sous l´oeil vigilant des fabricants de thé. C´est par ce procédé que les thés parfumés fleurs gardent une qualité supérieure et très fraîche. Les thés parfumés fleurs ont beaucoup de propriétés médicinales sur la santé. Voici quelques exemples des bienfaits du thé parfumé fleurs. Le thé Chrysanthème blanc de Hanghzou, après infusion, apaise les voies respiratoires et agit efficacement contre les toux grasses. Les thés verts parfumés aux fleurs de lavande aident à lutter contre l´insomnie, le stress, l´irritabilité, l´indigestion ou les palpitations. Le thé vert parfumé à l´osmanthus est très efficace contre les toux et les problèmes de rhumatisme. L´Amacha, un thé d´origine japonaise, à base de feuilles écrasées d´hortensia, a des propriétés médicinales très efficaces qui agissent comme un antiallergique naturel. Le thé parfumé aux camomilles, fleurs d´orangers et tilleuls peut être aussi efficace et assure un sommeil réparateur. Le thé vert aromatisé de fleurs d´hibiscus, communément appelé le thé des égyptiens, est un thé idéal pour garder la minceur et il a aussi des propriétés diurétique et tonique.
Caractéristiques du thé à base de fleurs
Les thés à dominance florale sont des breuvages principalement composés à base de fleurs. Généralement, ces thés sont très légers et leur parfum est très agréable. Les thés parfumés aux fleurs les plus demandés sont le thé wu-long qui est à base de fleurs d´orangers, ou le thé Geisha qui est un mélange de thé vert japonais parfumé aux fleurs de cerisier, ou encore le thé aux fleurs orientales qui est un mélange de thé noir avec des pétales de roses et de lotus.
