Le thé traditionnel connu pour ses qualités relaxantes ou médicinales, possède un goût amélioré en étant combiné à divers fruits et agrumes. Les assortiments et les mélanges de thés se distinguent par leur pays de provenance et leur qualité. Ces thés présentés avec des morceaux de fruits et de plantes aromatiques se dégustent différemment.
Les thés mélangés et assortis
Les thés mélangés se présentent en coffret de 100 à 500g contenant en moyenne entre 20 et 25 sachets d´infusion de 2 grammes. Ils sont disponibles sous forme de tubes infuseurs ou de capsules, notamment pour les thés glacés. Un assortiment de 500 g comporte plusieurs éléments suivant la variété et la marque. Certains thés sont vendus au kilo, et avec une centaine de filtres. L´originalité de la présentation de ces assortiments constitue un attrait du produit. Certains mélanges sont conditionnés dans des coffrets en bois tel la célèbre boîte 1825. Les thés assortis sont présentés dans un emballage au design exceptionnel mettant en valeur la nature et la qualité du produit.
Des thés assortis suivant leur goût et leur origine
Les coffrets de thé mélangés présentent des saveurs d´origines marocaines à base de menthe, ou russes pour les feuilles aromatisés avec des extraits d´agrumes. Certains thés à base de pomme évoquent la Turquie, et ceux exhalant un parfum de jasmin, sont typiquement chinois. Les offres varient suivant le goût recherché et peuvent correspondre à des centaines de références. Ces thés séduisent les consommateurs par leurs arômes frais et fruités.
Les producteurs de thé les plus réputés confectionnent des coffrets rassemblant leur meilleure sélection tels les thés de Chine ou de Ceylan notamment dans la catégorie du thé noir. Ainsi, Hediard propose un assortiment de thé noir de Chine et de Ceylan à base de citron et d´orange. Le thé noir parfumé Mélange Mystérieux comporte des fleurs de mauve et des pétales d´hélianthe associés aux thés de Chine et de Ceylan parfumés aux fruits.
Le thé mélangé aromatisé Jardin bleu peut se boire chaud ou froid. Le thé assorti des Trois fleurs, est constitué d?un assortiment exceptionnel de thés de Chine et de Ceylan avec des arômes à la mirabelle, des fleurs d´orangers, de jasmin, ainsi que des pétales de roses rouges. Certains assortiments sont plus originaux, en possédant des goûts de desserts, chocolatés, au café tel le thé mélangé Concorde, ou à la vanille tel le thé du célèbre créateur Fauchon. Des compositions telles le thé mélangé oriental peuvent être agrémentées de morceaux de fruits.
Un assortiment de thés variés
Les thés mélangés sont présentés en plusieurs classes bien distinctes. Dans la catégorie des thés noirs figurent plusieurs assortiments fruités, à l´orange, au citron, à l´ananas, ou à la camomille. Certains thés tels le Sench Bio, une variété provenant de Chine, sont biologiques. Parmi les sélections de thé blanc, figurent principalement des variétés provenant d?Asie notamment de Chine et d´Inde d?où est produit le thé à la rose, à la framboise, et celui au lis et au jasmin. Dans la classe du thé oolong sont regroupés des thés à la lavande, à la citronnelle, aux épices et fruités. Mais les assortiments les plus variés sont les coffrets de thés verts. Certains mélanges comprennent des variétés nature et aromatisées à la menthe classique, au citron, ou au jasmin. Quelques thés peuvent être associés au riz soufflé, et provenir spécifiquement de Ceylan, de Corée, et de Chine. Les thés verts peuvent être assortis avec des fruits à base de letchi, d´ananas, de mangue et de citron. Des boutiques de thé proposent des compositions comportant des pétales de fleurs de rose, de jasmin ou de lotus.
