Le thé est beaucoup plus bénéfique pour la santé par rapport aux autres substances chimiques. En effet, les substances nutritives et bénéfiques fournies par sa consommation valent largement bien des compléments alimentaires et autres suppléments nutritifs présents dans les aliments chimiques et certains médicaments associés à des régimes particuliers. De par sa consommation sans modération, il se retrouve aux quatre coins du monde avec une spécialité par région et selon les plantes disponibles sur le territoire. Extrêmement facile et rapide à préparer, le thé est le breuvage idéal pour les individus à emploi du temps chargé comme la plupart des gens de notre époque. Si en plus, elle améliore notre santé et qu´aucun effet secondaire important n´a encore été détecté lors de sa trop grande consommation, il ne faut pas s´en priver.
Les substances nutritives et bénéfiques contenues dans le thé
Grâce à des recherches effectuées concernant les vertus du thé, on a pu constater que les thés ont des propriétés à caractère médical. Il est à savoir que les substances contenues dans le thé et qui sont à l´origine d´une plus profonde analyse de sa composition de la part des chercheurs sont appelées les flavonoïdes. Ces dernières sont responsables de l´absorption et de la désactivation de radicaux libres qui nuisent la santé. Ils peuvent causer des maladies chroniques, des inflammations ou encore la maladie d´Alzheimer, la cataracte et même le cancer. En effet, selon une étude effectuée par des chercheurs japonais, il a été constaté un plus faible taux de cas de cancer de la prostate dans les pays asiatiques par rapport aux pays occidentaux. En effet, ces asiatiques figurent parmi les grands consommateurs de thé, notamment de thé vert, à raison d´une moyenne de cinq tasses par jour. En prévention de ces maladies et infections ainsi que de divers problèmes cardiaques, les flavonoïdes sont présents dans le thé vert mais aussi dans les autres types de thé comme le thé blanc, tout comme dans d´autres organismes du monde végétal. A titre d?indication, le thé permet d´atténuer la rétention d´eau chez les individus ayant ce problème. L´absorption de tisane donne aussi l´avantage de favoriser la digestion, de soulager les maux de gorge et de s´éclaircir la voix. Des petits maux tels que les douleurs abdominales, les maux de tête, la perte d´appétit, les nausées sont également solutionnées par la consommation plus ou moins régulière de thé.
Les bienfaits retrouvés dans une tasse de thé
En infusant les feuilles du théier séchées ou fermentées, on obtient le thé. Bien préparée, en respectant le temps d´infusion, avec une bonne qualité d´eau et qui plus est, à la bonne température, une tasse de thé de 200 ml suffit à combler les grands besoins nutritifs quotidiens d´un individu. En effet, avec plus de 500 substances actives contenues dans le breuvage, on retrouve des antioxydants puissants et des vitamines grâce au tanin, un flavonoïde qui donne son arôme au thé et apporte des bienfaits astringents, et la catéchine, autre flavonoïde qui apporte vingt fois plus d´oxydants que la vitamine C. Plusieurs vitamines sont également fournies dans une seule tasse, à savoir, la vitamine A, E, P et la B. Une tasse de thé a un effet relaxant sur l´organisme, elle nous permet d´être plus relaxé tout en stimulant les centres nerveux. On recommande également la consommation de thé à raison d´une tasse par jour aux individus qui souhaitent suivre un régime visant à diminuer son taux de cholestérol ou à perdre du poids. Des protéines, des lipides mais également des minéraux qui ne sont autres que le fluor, le magnésium et le potassium composent ce petit breuvage très bénéfique.
