Les thés d´exception commercialisés appartiennent aux diverses catégories de couleurs de thé. L´une des raisons contribuant à leur renommée se vérifie dans leur goût en bouche incomparable et unique.
Le thé rouge a su acquérir une renommée à travers le monde, et dans certains pays, on a même essayé de le copier mais sans succès. Ainsi, le thé rouge chinois reste inégalable tant dans son goût que dans ses vertus.
Destiné à la classe impériale par sa qualité, le thé jaune présente des vertus exceptionnelles. Ses procédés de fabrication lui confèrent ses caractéristiques.
Le thé blanc est une variété de thé comme le thé vert ou le thé noir. Moins populaire auprès des consommateurs, celui-ci gagne en cote et se révèle aujourd´hui à travers de récentes études.
Le thé vert est connu pour ses innombrables bienfaits sur l´organisme. Sa consommation est recommandée dans de nombreux cas, et son goût ne gâche rien au plaisir. Toutefois, il est important de goûter chaque variété pour connaître toutes les nuances.
Le thé oolong est un thé très populaire en Asie qu´on sert souvent dans les restaurants en digestif. En France, cette variété de thé est moins répandue que les autres, on le trouve davantage dans les magasins de spécialités asiatiques ou bio. C´est une variété de thé riche en goût et en propriétés médicinales.
En ce moment, la popularité du Rooibos monte en flèche auprès des consommateurs soucieux de leur santé et des fans de produits bio, notamment grâce aux récentes découvertes sur sa capacité à lutter contre les cancers. Cette merveilleuse plante mérite alors toute notre attention.
Les thés sont appréciés pour leurs multiples vertus. Pour perdre du poids sans avoir à vous soumettre à un régime trop sévère, optez pour le thé bleu vert qui est reconnu pour son efficacité.
Existant depuis plus de trois cent ans, le thé Oolong est un thé très prisé dans les pays asiatique. Faisant son entré dans la culture européenne, le thé Oolong est connu sous plusieurs appellation notamment le thé Wu Long et le thé ´bleu-vert´.
Les thés fumés ont leurs propres particularités en goût, en arôme et en qualité, les différenciant des autres genres de thés. Avant de détailler leurs spécificités, il est indispensable de savoir comment ils sont présentés afin de mieux les reconnaître.
La plupart des chinois consomment régulièrement du thé chaque jour pour les nombreux bienfaits qu´il apporte à l´organisme. Les occidentaux ont voulu en profiter et c´est ainsi que le thé est devenu l´un des produits luxueux tant convoités par les européens et les américains.
Le thé noir-noir est une variété de thé particulière de par sa forme, sa méthode de fabrication et son goût qui s´améliore avec le temps. Il favorise par ailleurs un équilibre santé indéniable par ses qualités de régulation de foie et de réduction du cholestérol.
A cause de leur coloration sombre, les thés post-fermentés sont appelés thé noir en Chine et thé sombre en Occident. La préparation traditionnelle consiste à la torréfaction des feuilles afin d´arrêter l´oxydation enzymatique.
Cette différence est expliquée par le fait qui il y a beaucoup de demandes et peu de production venant d`un seul jardin. Mais un blend n`est pas nécessairement synonyme de qualité et de grande finesse.
Qu´il soit de Chine, de Ceylan ou de l´Inde, les frontières s´effacent, les thés mélangés allient les meilleurs crus pour former un breuvage qui est une aubaine pour les amateurs de thé. Les blends dominent le marché du thé et de nombreuses marques offrent des mélanges pour tous les goûts.
Les thés de terroir sont une catégorie à part, car ils étaient réservés autrefois aux connaisseurs. De nos jours, on peut les trouver dans n´importe quel magasin spécialisé, et on n´a que l´embarras du choix à travers les saveurs, les textures et les senteurs.
L´île de Formose est connu des amateurs de thé pour le thé Oolong qui est la spécialité locale. Avec ses nombreux producteurs, l´île de Formose se positionne parmi les pays produisant les meilleurs thés au monde.
La popularité du thé ne cesse de croître car il présente plusieurs avantages que les autres boissons n´ont pas. Aujourd?hui, certaines entreprises ont mis en valeur le concept de thés de fêtes pour limiter ou combattre les effets néfastes des excès de table commis durant les fêtes.
Contenant des enzymes digestives, certaines variétés de thé peuvent ainsi purifier l´organisme et agissent sur le foie et l´estomac. Ainsi, en plus de faciliter le processus digestif, le thé peut également calmer les douleurs gastriques et prévenir contre certaines maladies comme le cancer de l´estomac.
Le thé figurant parmi les boissons les plus consommés au monde, les producteurs offrent des assortiments et des mélanges originaux. Ces panoplies de thé sont destinées à des catégories précises de consommateurs souhaitant goûter des produits originaux.
Le Pu Er millésimé est un thé post fermenté originellement, produit dans la région de Pu Er et dans la province du Yunnan en Chine. Le thé Pu Er se présente généralement sous une forme compressée, en galettes ou en briques ou en vrac. Il est commercialisé en Europe sous l?appellation de thé de Yunnan ou Tuo Cha.
Le thé possède des vertus bienfaisantes pour l´organisme humain, mais la caféine qu?elle contient peut être contre-indiquée à certaines personnes. Pour pallier ce problème, elles peuvent boire du thé décaféiné dont le taux de théine a été réduit au maximum.
Les thés ombragés sont une variante du thé vert produit au Japon. Sa méthode de culture à l´ombre lui préserve d´innombrables vertus gustatives et médicinales, notamment pour sa teneur en vitamine C ou ses qualités digestives idéales après un repas lourd. L´arôme du thé ombragé est délicat et légèrement marin.
Beaucoup de variétés de thé nous sont offertes par une multitude de marques de thé sur le marché et nous laissent vraiment perplexes. Si vous êtes avides de rafraîchissement et si vous voulez être satisfait, optez plutôt pour les grandes marques.
Le thé Long est un thé chinois produit à partir de plantes qui existent en Chine ou dans d?autres pays avoisinants. Pour préserver sa vertu, le thé Long peut être bu chaud ou froid, mais surtout sans sucre.
